PIZZA STELA

Corso Pizzaioli APM full immersion Pesaro: novembre 2010

Realizzata da: Spinu Viorel
Via G. D'Arezzo, 5
61121 Pesaro
T. 3293569430

 

La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g 200
pomodoro g 80
salmone g 50
ricotta g 100
olive verdi a rondelle g 20
Olio extra vergine di oliva
sale q.b.

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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura, 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max.)


per la preparazione della pasta:
vai alla pagina ricette/come fare una pizza di qualità a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, aggiungere pomodoro, quindi mettere al forno. Quando è cotta si aggiungono il salmone a fettine, poi la ricotta a forma di nuvolette bianche e poi le olive verdi a rondelle.
Servire subito