Pizza alle Verdure

Corso Pizzaioli APM e Associazione Psiche 2000 dicembre 2009

Realizzata da Giuseppina Spaccapaniccia
Via Spontini, 11
63020 Montottone

 

La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella g.80
Pomodoro g. 80
Verdure miste a fette
olio extra vergine di oliva
sale q.b.

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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)


per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, disporre sopra il pomodoro, la mozzarella, le verdure tagliate a fettine e passate in padella precedentemente con aromi a scelta. Condire con sale e olio extra vergine di oliva, cuocere in forno
Servire ben calda