Rrealizzata da Mariella Sperandio
C/da Pace, 40 Macerata
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella g 60
prosciutto cotto g 50
spinaci g 50
ricotta g 60
grana g 20
olio extra vergine di oliva
sale q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Apride il disco di pasta, stendere sopra la mozzarella, il prosciutto cotto, mescolo gli spinaci con la ricotta e il grana a parte, poi li metto sopra al cotto, infine qualche scaglia di grana, sale e olio. Inforno. Servire calda.