Realizzata da Renato Vita
Via Macchiavelli, 2 Civitanova Marche
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella g 80
salmone g 50
robiola g 50
aneto g 5
olio extra vergine di oliva
sale q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Apride il disco di pasta, stendere sopra la mozzarella, il salmone, i fiocchi di robiola, condire con sale e olio quindi passare al forno.. A cottura ultimata aggiungere di aneto, in alternativa erba cipollina. Sopra i fiocchi di robiola aggiungere piccole quantità di uova di lombo. Servire calda.