Realizzata da:
Daniela Colluccini
C.da S. Spirito 1/B
62018 Potenza Picena
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella 60g
patate a fette 40g
wurstel a rondelle 30g
salsiccia 30g olive nere 40g patate a dadini
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, posizionare le patate a fettine vicino al bordo della pizza a mò di cornice, quindi distribuire all'interno i wurstel, la salsiccia, le olive nere e le patate a cubetti. Mettere un filo d'olio ed un pizzico si sale e quindi infornare. Una volta fcotta servire subito.