PIZZA CAPRICCIOSA

Corso pizzaioli Ascom Macerata marzo aprile 2009

Realizzata da Sonia Reni
Via Fermana Sud, 64 Montegranaro
Tel. 0734 891083

 

La ricetta:

Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
pomodoro
mozzarella
funghetti
carciofi
olive nere e verdi
sale q.b.
olio extra vergine di oliva

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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)


per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, disporre sopra la mozzarella, i funghetti, i carciofi, le olive verdi e nere. Aggiustare di sale e olio, poi mettere a cuocere.
Servire subito.