Corso pizzaioli APM Matelica marzo 2009
Realizzata da Andrea Climastone
Via Cavour 25/L L’Aquila
Tel. 347 1883926
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
salsa ai 4 formaggi
asparagi
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, disporre sopra la salsa ai formaggi, gli asparagi, sale e un giro di olio. Il tutto a cottura.
Servire subito.