Realizzata da Diego Mastrucci
Via Rossini, 10 Serra dei Conti
Tel. 328 7541670
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella
asparagi
pomodorini pachino
valeriana
grana a scaglie
glassa di aceto balsamico
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, disporre sopra la mozzarella, gli asparagi, i pomodorini precedentemente semi appassiti al forno. Cuocere. Una volta sfornata completare con riccioli di insalata valeriana, sale olio, scaglie di grana e la glassa di aceto balsamico. Servire subito.