Matteo Malaspina è un nostro associato che ha frequentato un corso base per pizzaioli nel 2013.
Diplomato alla scuola alberghiera di Sant’elpidio, ha voluto frequentare il corso pizzaioli per avere uno strumento in più da spendere in Australia, paese da lui scelto per fare un’esperienza lavorativa all’estero. Residente nella città di Surfers Paradise che si affaccia sull’Oceano Pacifico, ha terminato un’esperienza lavorativa presso il Bar Italia, un ristorante pizzeria bar al centro della città dove si trova in Australia.
In questa attività ha lavorato con la manzione di pizzaiolo e ha voluto inviarci le foto per far conoscere la sua esperienza in Italia.
Ottimo, secondo noi,il suo contributo al locale in oggetto anche perchè riteniamo Matteo un ottimo pizzaiolo capace di tenere alto il buon nome dell’Italia.
Renato Andrenelli