Si è svolto dal 16 al 17 luglio 2005 il primo "Festival dell'Arte Bianca". Una manifestazione voluta dalla locale Pro Loco e dal Comune di Potenza Picena per rivalutare l'arte della pizza, del pane e della pasta.
L'APM ha partecipato con uno stand dove ha prodotto pizze e offerto spettacolo di pizza acrobatico con la presenza dei Campioni del Mondo Oriana Tirabassi e Antonio Tolva.
Grande successo di pubblico che ha potuto gustare oltre la pizza la pasta fresca prodotta dalle Vergare e il pane prodotto da componenti l'Associazione Panificatori.
Nei due giorni di festa numerose sono state le iniziative, la prima un convegno sul tema della rivalutazione del territorio attraverso l'arte bianca, il Sindaco della città ha particolarmente gradito questa iniziativa
promettendo il proprio appoggio per la nascita in loco di una scuola pizzaioli permanente.
Durante le degustazioni serali, in una cornice veramente unica, confortata da un tempo stupendo; Oriana Tirabassi e Antonio Tolva si sono esibiti in uno spettacolo di pizza acrobatica, sia singolarmente che in coppia per la gioia di grandi e piccini.
La manifestazione si è conclusa dando l'appuntamento all'anno prossimo per la seconda edizione.
Un ringraziamento va a tutti gli sponsor e ai pizzaioli che si sono prodigati nel lavoro per accontentare le 5000 persone intervenute.
Renato Andrenelli