Ingredienti
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Mozzarella 70g
Scamorza affumicata n°5 fettine
Hamburger n° 1
Patatine fritte
Sale q.b.
Olio extra vergine di oliva
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Preparazione
Preparare una pallina di pasta realizzata con farina tipo 2. Farla lievitare, quindi stenderla e farcirla con: mozzarella, scamorza affumicata, patatine fritte (in precedenza cotte in friggitrice) e hamburger. Condite con sale, olio evo e mettete al forno. Servire calda.