Seconda serata di corso amatoriale sulla Crescia Tradizionale Marchigiana presso l'abitazione della
Signora Grassetti Laura in Andrenelli.
Hanno partecipato: Elena Vico di Morrovalle, Cristina Rossi di Morrovalle, Francesco Vico di Morrovalle, Paola Gismonti di Civitanova Marche, Gisa Moroncini di Morrovalle, Chiara Andrenelli di Morrovalle, Mara Santarelli di Morrovalle, Antonio Quagliatini di Morrovalle, Sandra Gismonti di Morrovalle,
Una serata all'insegna del divertimento e dell'apprendimento della tecnica di impastatura. Anche in questa occasione è stata usata la farina per la Crescia che stiamo testando per essere immessa sul mercato. Grande apprezzamento per il sapore della crescia che hanno degustato con olio e rosmarino, ma anche con pomodoro e mozzarella.
Tutti sono rimasti molto entusiasti della serata, hanno lavorato, e soprattutto hanno formulato molte domande riguardo la qualità del prodotto da realizzare a casa.
La serata si è conclusa con la consegna degli attestati e con un arrivederci al mese di novembre per altre serate dedicate alla Crescia Tradizionale Marchigiana.
Renato Andrenelli