Più di 500 concorrenti provenienti da 23 nazioni hanno partecipato alla ventesima edizione del Campionato mondiale della Pizza,che si è tenuto a Salsomaggiore Terme. Non solo pizze gustosissime, ma anche metodi particolari per stendere la pasta, con acrobazie degne dei migliori circensi: come potete vedere nelle immagini la nostra socia Mattea Gottardo ha partecipato alle gare in programma conquistando il 23 posto su 500 nella pizza classica.
Emozionata, ma soprattutto soddisfatta del suo piazzamento che lei stessa ritiene molto importante perché la partecipazione a questi eventi le fornisce sempre un arricchimento culturale che poi trasporta nel suo lavoro di pizzaiola presso lo chalet Santina a Fontespina di Porto Civitanova.
Un successo prestigioso per la nostra associata, forte del fatto che partecipare è importante ma quello che più stimola è il confronto con altri pizzaioli.Un motivo in particolare ci spinge a ringraziare questa pizzaiola che fa parte della nostra organizzazione.
Un motivo in particolare ci spinge a ringraziare questa pizzaiola che fa parte della nostra organizzazione. L’anno scorso un banale incidente alla mano sinistra, mentre preparava una pizza, l’ha messa in pericolo di vita. Nonostante questo, non demor- de e come se nulla fosse quest’anno si è ripresentata al concorso con la stessa voglia di dimostrare a tutto il mondo la sua professionalità e il suo amore per la pizza.
GRAZIE MATTEA per il messaggio trasmesso a tutti noi.
Renato Andrenelli