Si è concluso presso la sede della ditta Sagi di Castel di Lama il Corso Base per Pizzaioli organizzato dalla Confcommercio di Ascoli Piceno con la collaborazione del docente Renato Andrenelli Presidente dell’Associazione Pizzaioli Marchigiani.
Hanno Partecipato: Pasquale Delnero di Ascoli Piceno, Nicoletta Bosinceawu di Roccafluvione, Ecaterina Cherdivara di San Benedetto del tronto, Marco Rossi di Acquaviva Picena, Leonardo Firmani di Ascoli Piceno,Francesca Petrucci di Brecciarolo (AP), Corrado Parisi di Ascoli Piceno, Simone Di Silvestro di Folignano, Laura Marozzi di Ascoli Piceno, Daniele Marzulli di Ascoli Piceno, Noemi Armillei di Ascoli Piceno, Daniele Pepe di Spinetoli, Danilo Buti di Ascoli Piceno, Rita Sirocchi di Ascoli Piceno.
Grande impegno per lo svolgimento delle lezioni per via della vivacità dei partecipanti, i quali, hanno comunque acquisito in modo corretto le tecniche di realizzazione della pizza.
La Confcommercio e Il docente Renato Andrenelli ringraziano sentitamente la ditta Sagi per l’ospitalità ricevuta e per lo stupendo laboratorio messoci a disposizione, la ditta Menù Industria Alimentaria per i prodotti, il Molino Polselli per la farina, il caseificio Sabelli per la mozzarella.
Alla serata conclusiva il Direttore della Confcommercio di Ascoli Piceno dottor Fiore ha personalmente consegnato, con la gradita partecipazione dell’Assessore al Turismo del Comune di Ascoli Piceno, gli attestati complimentandosi con gli allievi.
La Segreteria di APM
Svetlana Ivanova