pubblicata su Pizza & Food agosto 2008
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Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella 80g
pomodoro 40 g
melanzana 40 g
zucchine 40 g
peperoni 40 g
olio extra vergine di oliva
sale e pepe q.b.
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Tempo di preparazione 30 minuti
tempo di cottura pizza 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito www.pizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Disporre sul disco di pasta la mozzarella, peperoni grigliati, melanzane grigliate, pomodoro a fette, zucchine a fette. Passare al forno, quando è cotta servire .
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