11 dicembre 2007 appuntamento all’Agriturismo M.E.S. (Modulo Ecologico Sperimentale). Un luogo dove esiste la cultura, dove i prodotti della terra sono tradizionalmente quelli di una volta, dove non importa la quantità di ciò che si produce ma la qualità è primaria, dove l’amore per la terra è l’espressione elevata alla massima potenza.
Il questo luogo si è tenuto un corso amatoriale di Cresci…a bio. Quindici partecipanti dei quali una signora giunta apposta da Bologna, si sono cimentati nella realizzazione della Crescia Tradizionale Marchigiana.
Cresci…a bio, un progetto della nostra Associazione che con la Provincia di Ascoli Piceno titolare del progetto Filiera Corta, e promotrice delle serate didattiche, abbiamo voluto per divulgare una corretta produzione del prodotto Crescia e soprattutto far conoscere i prodotti bio realizzati in territorio marchigiano disponibili nel circuito Filiera Corta della Provincia di Ascoli Piceno. Per gli appassionati Filiera Corta è raggiungibile tramite telefono al n. 800 340 303 oppure www.filieracorta.org e-mail filieracorta@provincia.ap.it
Renato Andrenelli