L'oasi del Gusto

L'APM attraverso il suo presidente sarà presente a questa manifestazione venerdì 01 ottobre alle ore 18,00con il seguente programma:
“La Pizza” con Renato Andrenelli, presidente dell'Associazione Pizzaioli Marchigiani. Dal lievito madre alla cottura, per asssitere a tutte le modalità di realizzazione.

La manifestazione ideata e voluta da Emanuele titolare di Mymarca un sito, un negozio elettronico, un punto di incontro tra domanda ed offerta, uno strumento per valorizzare il territorio marchigiano attraverso l'enogastronomia e non solo.



Programma della manifestazione

Lunedì – h 9:30 – Apertura stand prodotti tipici
Martedì – h 18:30 – “ La pasta all'uovo di Campofilone”: laboratorio tenuto dal mastro pastaio DE Carlonis di Campofilone
Mercoledì – h 18:30 – “Il Pane & Prodotti da forno”: laboratorio tenuto da Luigi Bellesi maestro nella realizzazione dei prodotti da forno di origine interamente naturale: pane, dolci, stuzzicherie etc
Giovedì – h 18:30 – “La birra” laboratorio sulla preparazione della birra anche in casa. Dalla cottura dei malti e dei cereali, passando alla fermentazione fino al bicchiere. Marco Raffaeli del birrificio Muccheller vi condurrà alla scoperta di questo fantastico mondo.
Venerdì – h 18:30 – “La Pizza” con Renato Andrenelli, presidente dell'Associazione Pizzaioli Marchigiani. Dal lievito madre alla cottura, per asssitere a tutte le modalità di realizzazione.

Weekend nel segno dei laboratori dedicati ai corsi cucina.
Direttamente da RAI & SKY i “Fratelli Coltelli” Andrea e Gianluca Pistilli sveleranno i trucchi e le ricette per organizzare pranzi in poco tempo cene e aperitivi di successo. Alla fine delle lezioni ai ai partecipanti saranno consegnate le ricette delle preparazioni realizzate.

Sabato
- h 11:30 – Corsi Cucina con gli chef di RAI & SKY Andrea e Gianluca Pistilli – Preparazione di antipasti e finger food deliziosi.
- h 17:30 – Corsi Cucina con gli chef di RAI & SKY Andrea e Gianluca Pistilli – Preparazione di primi e sughi espressi. Come preparare con 10 minuti primi piatti gustosi e ogni giorno diversi esaltando al massimo i sapori.
- h 18:30 – Aperitivo con delitto
Seduti attorno ad un tavolo… c’è un caso da risolvere ed un colpevole da scoprire... Voi sarete i protagonisti! Per qualche ora vi trasformerete in detective ed indiziati, per una frenetica indagine che dovrà portare alla soluzione del giallo! Sotto la guida di un "master" vi calerete per qualche ora in un'altra epoca, in un altro ambiente, in un'altra atmosfera.... Starà poi agli investigatori interrogare i sospetti, analizzare gli indizi, trarre le giuste conclusioni. E starà a voi indiziati mentire…depistare…… per non far scoprire i vostri loschi retroscena. Per trascorrere una serata veramente diversa dal solito e per vincere 200.00 € . Costo: 5,00 € - Prenotazione box informazioni centro commerciale Valdichienti o tel al 3349173111

Domenica
– h 17:30 – Degustazione vino con l'associazione Onav. Presentazione delle tecniche di degustazione del vino, dall'analisi sensoriale alla degustazione dei vini Doc delle Marche
– h 18:30 – Corsi Cucina con gli chef di RAI & SKY Andrea e Gianluca Pistilli – Preparazione di secondi di carne e di pesce. Lavorazione e cottura della carne e del pesce.


- h 19:30 – Degustazione vino con l'associazione Onav. Presentazione delle tecniche di degustazione del vino, dall'analisi sensoriale alla degustazione dei vini Doc delle Marche.
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ESPOSITORI

TERRE DI SAN GINESIO VINO DOC, IGT E VINO COTTO
LAB PANE E PRODOTTI DA FORNO
RECCHI SALUMI
FELIZIANI TARTUFI TARTUFI FRESCHI E CONSERVATI
PASTICCERIA DEL BORGO
FRANTOIO MONTEDORO OLIO DI OLIVA
PASTIFICIO “DE CARLONIS” PASTA ALL'UOVO
BIRRA ARTIGIANALE MUCCHELLER