Bellissima idea per lavorare in libertà, quella del nostro socio APM Carlo Betti e della sua compagna signora Laura, i quali hanno realizzato "Il furgoncino" un Citroen Hy degli anni '60 che ha scovato ad Avignone e che attira l'attenzione e simpatia di chi lo vede.
"Pane e Vino" è il motto del loro menù fatto di panini e focacce con salumi di carne e pesce del nostro territorio.
Gli ingredienti caratteristici sono: sardoncini scottadito, il tonno, le acciughe, con i quali preparano golosi salumi come Salmone agli agrumi, Speck di tonno e Bresaola di Spada.
Anno inoltre un'invitante Porketta di tonno e una stuzzicante Mortadella di Mare.
Il tutto accompagnato dal Bianchello e Sangiovese della cantina Fiorini e birra Poretti 4 Luppoli.
… "Rock'n'roll" il ritmo che li accompagna!
Sono disponibili per raduni, feste e manifestazioni contattandoli attraverso www.facebook.com/IlFurgoncino.