Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita: g.200
mozzarella: g.80
pomodorini n 4
tagliata di manzo g 200
rucola g 40
parmigiano a scaglie: g.40
aceto balsamico
olio extra vergine di oliva
sale: q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
disporre sul disco di pasta la mozzarella. Mettere al forno e cuocere. Nel frattempo preparare la tagliata di manzo cotta alla griglia. Farcire la pizza appena uscita dal forno con la rucola, la tagliata calda e decorare con pomodorini e parmigiano a piacere. Condire con sale e olio e dell’aceto balsamico (se piace)
Servire ben calda.