Pizza Campagnola

Pubblicata su Zafferano n 19 Aprile 2005

Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita: g.200
mozzarella: g.80
mela verde: n°1
formaggio di fossa a scaglie: g.30
noci: n° 4
miele: q.b.
sale: q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)


per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
disporre sul disco di pasta la mozzarella e la mela tagliata a fettine. Mettere al forno e cuocere. Dopo la cottura guarnire con i gherigli di noci, il pecorino di fossa e un giro di miele.
Servire ben calda.